Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler

»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Fatih - Mart 01, 2014, 01:31:38 ÖÖ

Başlık: Lavaş arasında köfte
Gönderen: Fatih - Mart 01, 2014, 01:31:38 ÖÖ

(http://img.bugun.com.tr/lavas-arasinda-kofte-ve-kremali-turta_993728_340_226.jpg)

Köftesi için

Mal­ze­me­ler (4 ki­şi­lik)

500 gram kıyma
1 soğan
1 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz, karabiber
50 gram kaşar peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet lavaş ekmeği

Yapılışı: Öncelikle köftesini yapmak için kıymayı, rendelenmiş soğanı, şekeri eleyip yoğurun ve içine baharatları ekleyin. Hiç ekmek koymadan köfte harcını hazırlayın. Bu köfteleri şekillendirip kızartın. Bu arada domatesi rendeleyip tavada salça ve sarımsakla birlikte pişirin. Lavaş ekmeklerinin içine pişen köfteleri yerleştirip sosu da üzerine dökün ve kaşar peyniri rendesini serpip tost makinesinde 3 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Kremalı turta

Mal­ze­me­ler (8 ki­şi­lik)

4 yumurta l 1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı şeker l 1 su bardağı sıvı yağ  l 1 su bardağı süt l 3 su bardağı un l 1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu  l 1 çay kaşığı karbonat
1 limon suyu  l 1 su bardağı sütle hazırlanmış kremşanti  l 1 çay bardağı orman meyveleri

Ya­pı­lı­şı: Yu­mur­ta ve şe­ke­ri 5 da­ki­ka çır­pın. Yu­mur­ta­nın ren­gi açı­lıp kö­pü­rün­ce içi­ne sı­vı yağ, süt, li­mon ka­bu­ğu ren­de­si ve su­yu­nu ek­le­yip çırp­ma­ya de­vam edin. Unu, va­nil­ya­yı ve ka­bart­ma to­zu­nu ele­yip bu ka­rı­şı­mın içi­ne ila­ve edip ka­rış­tı­rın. Bo­za kı­va­mın­da bir ka­rı­şım olun­ca yağ­lan­mış, un­lan­mış kü­çük kek ka­lı­bı­na bo­şal­tın. Bu ke­ke bol li­mon gü­zel bir tat ve­ri­yor. 170 de­re­ce­de­ki fı­rın­da 25 da­ki­ka pi­şi­rin. Fı­rın­dan çı­kar­dı­ğı­nız ke­kin bi­raz so­ğu­ma­sı ge­rek­mek­te­dir. Son­ra ser­vis ta­ba­ğı­na alın ve üze­ri­ne krem­şan­ti ve or­man mey­ve­le­ri­ni ser­pip ik­ram edin.

Başlık: Ynt: Lavaş arasında köfte
Gönderen: вαşκαп - Ekim 19, 2017, 06:44:53 ÖS

 Emeğine Yüreğine Sağlık