Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Fatih - Mart 01, 2014, 01:32:30 ÖÖ
-
(http://img.bugun.com.tr/sucuk-kofteli-nohut-tarifi_991907_340_226.jpg)
6 kişilik Malzemeler
250 gram taze yumuşak sucuk
2 su bardağı nohut
1 soğan
500 gram kaburga ya da kemik
3 diş sarımsak
2 domates
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
Yapılışı: Kaburgaları ya da kuzu kemiğini temizleyip yıkayın ve bir tencereye alın. Rendelenmiş soğanı, tereyağını, kaburgaları ekleyip 5 dakika kavurun. Üzerine salçayı, sarımsağı ve rendelenmiş domatesi de ilave edip karıştırın. Akşamdan suda bekletilmiş nohutları da üzerine ekleyip kapağını kapatıp 45 dakika kısık ateşte pişirin. Bu arada yumuşak sucukları ezip içine bir şey koymadan küçük köfteler yapın ve yemeğin içine pişmesine yakın koyup 5 dakika daha pişirin. Nohutlara kimyon ve acı da çok yakışıyor ve gaz yapmıyor. Kemikli sıcak nohutları servis tabağına alıp konuklarınıza ikram edin.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık