Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Fatih - Mart 01, 2014, 02:57:51 ÖÖ
-
(http://img.yemektarifleri.com/photos/23679/1315572523_400.jpg)
Malzemeler
1 Kg kuşbaşı koyun eti
1 Adet Soğan-Kuru
2 Yemek Kaşığı Ayçiçeği
3 Adet yufka
1 Yemek Kaşığı kuru nane
1 Fiske tuz
1 Fiske karabiber
Tarif
Yufkaları küçük parçalara ayırıp fırın tepsisine gelişigüzel yayın.
Sıcak fırında yufkalar kızarana kadar pişirin.
Kuşbaşı doğranmış etleri, üzerini geçecek kadar su ile haşlayın.
Etler piştikten sonra ince kıyılmış soğan, ayçiçeği yağı, nane, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Kızarmış yufkaları servis tabaklarına paylaştırıp üzerine pişen etin suyundan gezdirerek yufkaları ıslatın.
Eti yufkaların üzerine yerleştirin.
Kalan et suyunu üzerine döküp sıcak servis yapın.
-
cgp