Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Gül - Mart 01, 2014, 08:19:41 ÖS
-
(http://3.bp.blogspot.com/-LAfF6zrDD0w/Ul98i9A4bWI/AAAAAAAAKvQ/D89Wp_KLiN0/s640/DSCN0895.JPG)
Malzemeler :
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için :
1 adet yumurta sarısı
Ay çekirdek içi (çiğdem)
Yapılışı :
Su, zeytinyağı ve tuzu bir kap içerisinde karıştırın. Üzerine un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Un için çavdar, tam buğday, kepek.. Hangi unu kullanıyorsanız onu kullanın.
Hamuru iki yağlı kağıt arasına alın. Merdane yardımıyla kağıt inceliğinde açın.
Yağlı kağıt ile birlikte fırın tepsisine aktarın. Üzerindeki ikinci yağlı kağıdı alın. Yumurta sarısı sürüp, kare dilimlere kesin, bolca ay çekirdek içi serpin.
180 derecede önceden ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirin. Hamur çok ince olduğu için çabuk pişiyor, dikkat edin. Bu hamur tarifiyle 2 mini fırın tepsisi oluyor. Kestiğim büyüklükte 32 adet ay çekirdekli çıtır oldu. Soğuduktan sonra servis tabağına alın.. Afiyetler olsun…
-
Gül yapsanda yesek :p
-
Siz isteyin bu kolay yapabilirim :D
-
bunula sınırlı değil :D bu başlangıç :p
-
cgp