Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Fatih - Mart 25, 2014, 04:34:00 ÖS
-
4 kişilik Malzemeler
10 adet pirzola
4 dal biberiye
Ya da 1 çorba kaşığı kuru biberiye
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
6 diş sarımsak
1 limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı: Pirzolaları derin bir kabın içine yerleştirin. Üzerine biberiyeleri, limon suyunu, ezilmiş sarımsakları, sütü, sıvı yağı ve baharatları ekleyip elinizle iyice yoğurun. Etler sütlü sarımsağı içine iyice çekmeli, bu şekilde 2 saat bekletebilirsiniz. Etlerin lokum gibi olması için bu işlem önemli. Pişirileceği zaman içine zeytinyağını döküp tavada iki yüzünü de pişirin ya da fırın kabında çok kızartmadan pişirip hazırlayın. Servis yaparken büyük bir kesme tahtasının üzerine ikram edin bence. Yanında domatesleri, dilim havuçları nasıl arzu ediyorsanız hazırlayıp ikram edin.
-
cgp