Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Fatih - Mart 25, 2014, 04:34:27 ÖS
-
4 kişilik Malzemeler
2 adet yufka
1 demet taze soğan
1 soğan
100 gram lor peyniri
1 yumurta
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
Susam
Yapılışı: Soğanları temizleyip ince ince kıyın. Elinizle soğanları biraz ovalayıp suyunu sıkın. Üzerine peyniri ve baharatları ekleyip iç malzemeyi hazırlayın. İsteyen haşlanmış patatesi de ilave edebilir. Yufkayı tavaya yayın ve üzerine soğanlı peynirli harçtan bolca koyun. İkinci yufkayı da üzerine yerleştirin. Yufkaları üst üste tavanın içine yerleştirip bastırın. Ocak üzerinde iki yüzünü de güzelce pişirin. Yağ oranı hiç yok ama isteyen tavaya çok az yağ ekleyebilir. Çok az yağ olduğu ve tavada kızartıldığı için lezzeti çok daha farklıdır.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık
-
eys