Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Fatih - Nisan 07, 2014, 10:24:15 ÖS
-
6 kişilik Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 soğan
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber
3 çorba kaşığı un
1 yumurta
2 büyük rendelenmiş domates
Yapılışı: Derin bir yoğurma kabında unu, yumurta ekleyip yoğurmaya başlayın. Üzerine baharatları, rendelenmiş soğanı, bulguru ve sarımsakları ilave edip iyice yoğurun. Ara ara su ekleyip macun kıvamına getirin. Köfte harcını elinizle büyüklü küçüklü yuvarlayıp, şekil verip buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra kaynayan tuzlu suda 15 dakika pişirin. Domatesi ve az salçayı zeytinyağında 5 dakika pişirip sos yapın. Tabağın altına sosu döküp üzerine haşlanmış köfteleri koyarak ikram edin.
-
cgp