Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Fatih - Nisan 11, 2014, 12:43:01 ÖS
-
Malzemeler (6 kişilik)
Yarım kilo semizotu
1.5 su bardağı ince bulgur
3 domates l 1 çorba kaşığı salça
1 adet kuru soğan l 5 dal taze soğan
2 çorba kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limon l 3 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz, karabiber, nane, maydanoz
Yapılışı: Tencerede yağı ve rendelenmiş kuru soğanı 2 dakika kadar kavurun. Üzerine salçayı ve 2 su bardağı suyu ekleyip kaynatın. Bulguru kaynayan suyun içine döküp kapağını kapatıp 15 dakika suyu çektirip bu şekilde haşlayın. Bu arada soğanı ince kıyıp tuzla ovalayın. Maydanozu, rendelenmiş domatesi, pul biberi de üzerine ekleyip karıştırın. Pişmiş bulgurun içine tüm malzemeleri katıp harmanlayın. Semizotunu da yıkayıp ince kıyın ve son anda kısıra ekleyip hemen servis yapın. Semizotunun mayhoşluğu güzel bir tat veri
-
cgp