Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 15, 2014, 11:46:05 ÖÖ
-
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/mubadele-boregi.jpg)
Malzemeler
İç Malzemeleri :
1 adet tavuk göğsü
1 orta boy kuru soğan
2 sivri biber
Tuz
Karabiber
Pul biber
Milföyle Yapılacaksa :
10 adet milföy hamuru
Susam
Yufkayla Yapılacaksa :
2 adet yufka
Eritilmiş margarin
Yumurta sarısı
Yapılışı
Tavuk göğsünü kendi suyunda haşlayıp didikleyin. Soğanı ve sivri biberi soteleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip didiklenmiş etle karıştırın.
Milföyle Yapacaksanız :
Hafif erimiş milföy hamurlarının ortasına içten koyup talaş böreği gibi kapatın. Üzerine susam serpin.
Yufkayla Yapacaksanız :
Bir yufkayı serip üzerine erimiş margarin sürün. Diğer yufkayı da onun üzerine koyun. Onun da üzerine margarin sürün.
Yufkaların karşılıklı kenarlarını ortada birleştirin. Diğer uçları da tepsinin büyüklüğüne göre katlayın.
Oluşan dikdörtgenin bir kenarına hazırladığınız içi koyun. Yufkayı rulo yapın. Yufkanın üzerine önce erimiş margarin, sonra yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 200 C'de kızarana kadar pişirin.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık