MALZEMELERç:- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Alabildiği kadar un
HAZIRLANIŞI:Yoğurt ve kabartma tozunu hamur kabımıza döküp karışana kadar çırpıyoruz. Daha sonra yumurtaları kırıp ekliyoruz. Tuzunu atıyoruz. Tekrar çırpıp unu ilave ediyoruz. Ele yapışmayacak ne sert ne yumuşak bir hamur olmalı.
Hamuru 5-10 dakika beklettikten sonra ne fazla ince ne fazla kalın olacak şekilde açıp dilediğimiz şekli veriyoruz (kare, kalp, yuvarlak) Kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.