Malzemeler:
5 adet kakaolu petit beurre bisküvi
4-5 adet kuru kayısı
50 g (1 çay bardağı) fındık kırığı
5-6 damla Dr. Oetker Rom Aroması
3 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı eritilmiş margarin
1 poşet Dr. Oetker Bitter Glazür
Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Bitter Glazür
Antep fıstığı
Fındık kırığı
Kalıp:
Dr. Oetker Sanal Mağaza - Temalı Seri - Silikon Çikolata Kalıbı - Klasik
Hazırlanışı:
Bisküvileri mutfak robotunda öğütün. Kayısıları küçük küpler şeklinde doğrayın.
Öğütülmüş bisküvi, kuru kayısı, fındık kırığı, rom aroması, süt ve eritilmiş margarini derin bir kaba alın ve karıştırın.
1 poşet glazürü kaynatılmış ve 1-2 dakika soğumaya bırakılmış suya koyun, 5 dakika bekletip sudan maşa ile çıkarın. Poşeti köşesinden kesin, karıştırdığınız malzemelerin üzerine dökün ve karıştırın. Bekletmeden tatlı kaşığı yardımı ile silikon çikolata kalıplarına bastırarak doldurun. Buzdolabına alın ve 2-3 saat bekletin.
İkinci poşet glazürü kaynatılmış ve 1-2 dakika soğumaya bırakılmış suya koyun, 5 dakika bekletip sudan maşa ile çıkarın. Poşeti köşesinden kesin ve bir kaseye boşaltın. Buzdolabında beklettiğiniz çikolataları silikon kalıplardan çıkarıp bitter glazüre bulayın. Pişirme kağıdı üzerine sıralayıp Antep fıstığı ve fındık kırığı serpin. Donuncaya kadar bekletip servis tabağına sıralayın ve buzdolabında bekletin.