Gönderen Konu: Kuru erikli lahana  (Okunma sayısı 733 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Fatih

  • *
  • İleti: 3450
  • Rep 1715
Kuru erikli lahana
« : Şubat 19, 2014, 12:54:40 ÖS »
visitors can't see pics , please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login


6 kişilik Malzemeler

1 küçük boy beyaz lahana

100 gram kuru erik

2 adet soğan

200 gram kıyma

2 çay bardağı bulgur ya da pirinç

1 çorba kaşığı salça

2 çorba kaşığı nar ekşisi

1 demet taze nane

1 demet maydanoz

1 demet dereotu

2 diş sarımsak

Baharatlar

Limon suyu

Yapılışı: Soğanı ince bir şekilde rendeleyin. Bir kabın içine alın. Üzerine ince pirinç ya da bulguru, kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Kıyma, irice kıyılmış kuru erik, salça ve sarımsağı da içine yerleştirip karıştırın. Bu karışıma baharatları ekleyip hazırlayın. 10 dakika kadar kaynatılıp suyu sıkılmış lahana yapraklarının içlerine tıpkı sarma yapar gibi küçük küçük sarın. Tepsiye dizin. Üzerine de nar ekşini ve çok az su ekleyip 45 dakika pişmeye bırakın. Servis tabağına alıp üzerine istenirse sarımsaklı yoğurtla sıcak olarak ikram edin. Limon suyu da çok yakışıyor bence.
visitors can't see pics , please You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login

You are not allowed to view links. Register or Login or You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
 

Çevrimdışı вαşκαп

  • Özel Üye
  • *
  • İleti: 20357
  • Rep 1252
Ynt: Kuru erikli lahana
« Yanıtla #1 : Ekim 19, 2017, 06:30:56 ÖS »
 Emeğine Yüreğine Sağlık
“Bir cümle yeter sözden anlayana, destan yazsan fark etmez laftan anlamayana.” Mevlana
 

 

Related Topics

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
0 Yanıt
633 Gösterim
Son İleti Kasım 28, 2013, 01:49:44 ÖS
Gönderen: INANNA
1 Yanıt
585 Gösterim
Son İleti Ekim 19, 2017, 06:47:40 ÖS
Gönderen: вαşκαп
1 Yanıt
779 Gösterim
Son İleti Kasım 07, 2016, 03:06:26 ÖS
Gönderen: вαşκαп