Gönderen Konu: Püreli çıtır piliç.  (Okunma sayısı 868 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimiçi Özge

  • Yönetici
  • *
  • İleti: 1738
  • Rep 347
  • Cinsiyet: Bayan
  • Takımınız: Fenerbahçe
Püreli çıtır piliç.
« : Mayıs 04, 2011, 07:52:34 ÖS »



Malzemeler

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Aldığı kadar tuz
Aldığı kadar karabiber
5 adet patates
2 paket çıtır pane harcı
1 tatlı kaşığı kimyon
3 adet köz biber
3 adet yumurta
Aldığı kadar muskat rendesi
3 diş sarmısak
1 su bardağı süt

Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra kolay püre yapabilmek için rendenin geniş tarafı ile rendeleyin. Kırmızı köz biberleri ince şeritler halinde doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp ince ince kıyın. Çıtır pane harcını yayvan bir tabağa koyup, içine kırmızı pul biber ve kekiği ilave edip, karıştırın. Derin bir kaseye yumurtaları kırın. Tavuk bagetlerini ilk önce yumurtaya batırıp, çıtır pane harcına bulayın. Yayvan bir tencerede sıvı yağı kızdırıp, kızgın yağda çıtır paneli tavuk bagetleri kızartıp kızaran tavukları havlu kağıt yaydığınız düz bir tabağa çıkarın. Püresi İçin: Yayvan bir tencerede sana tereyağ tadında margarini kızdırıp, içine kıyılmış sarımsakları ilave edip kavurun. Daha sonra içine haşlanmış patatesleri, sütü, muskat rendesini, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Püre, arzu ettiğiniz kıvama gelene kadar ılık süt ilave edebilirsiniz. En son olarak pürenin içine şerit doğradığınız kırmızı köz biberleri ekleyip karıştırdıktan sonra çıtır tavuklar ile birlikte sıcak olarak servis edin.

You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login

Çevrimdışı вαşκαп

  • Derdi ayrı güzel Dert çektiren ayrı güzel
  • Özel Üye
  • *
  • İleti: 20356
  • Rep 1240
  • Cinsiyet: Bay
  • insn gündzlri aklndklrle gecleri klbndklerl uğrşmş
    • Şiir Fm
  • Burcum: balikk
  • Takımınız: besiktasli
  • İlişki Durumunuz: İLİŞİLMEZ
Ynt: Püreli çıtır piliç.
« Yanıtla #1 : Ekim 19, 2017, 06:21:23 ÖS »
 Emeğine Yüreğine Sağlık

You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login

 

Related Topics

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
1 Yanıt
628 Gösterim
Son İleti Ekim 19, 2017, 06:30:40 ÖS
Gönderen: вαşκαп
1 Yanıt
593 Gösterim
Son İleti Ekim 19, 2017, 06:32:28 ÖS
Gönderen: вαşκαп
1 Yanıt
831 Gösterim
Son İleti Ekim 20, 2017, 01:29:19 ÖS
Gönderen: вαşκαп