Gönderen Konu: sirkeli kabak kızartma  (Okunma sayısı 982 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Melike Yıldız

  • Şair - Yorumcu
  • *
  • İleti: 1313
  • Rep 222
  • Cinsiyet: Bayan
  • bir kadına yakışan en güzel kıyafet gülümsemesidir
  • Burcum: basak
sirkeli kabak kızartma
« : Ağustos 29, 2014, 03:11:15 ÖS »
malzemeler::
    400-500 gr kabak
    1,5 çay bardağı buğday unu
    1 çay bardağı su veya soda
    3 yemek kaşığı sirke
    Tuz
    Kızarmak için sıvı yağ
 Süzme yoğurt, dereotu, sarımsak, tuz                Un, sirke, tuzu derince kaseye alalım, azar azar su ekleyerek karışımı pütürsüz hale getirelim. (Koyu boza kıvamında olmalı) Kabağımızı tırtıklı bir bıçakla kazıyalım. Verev şekilde 3-4 mm lik dilimleyelim. Kızartma yağımızı kızgın hale getirelim. Bulamaca buladığımız kabak dilimlerini kızgın yağda hafif pembeleşinceye kadar kızartalım.

Not: Bol dereotlu, sarımsaklı, yoğurtla sıcak servis yapalım. Sarımsaklı yoğurdu kabaklarınızın üstüne döktüğünüz takdirde yumuşayacaktır.       KABAK SEVMEYENLERE TAVSİYEMDİR HİÇ FARKEDİLMİYOR TADI                                                                                                                   

Çevrimdışı вαşκαп

  • Özel Üye
  • *
  • İleti: 20356
  • Rep 1300
Ynt: sirkeli kabak kızartma
« Yanıtla #1 : Kasım 07, 2016, 02:47:16 ÖS »
 cgp