Gönderen Konu: Mayalı Poğaça  (Okunma sayısı 1796 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Özge

  • Radyo Ailemiz
  • *
  • İleti: 1738
  • Rep 347
  • Cinsiyet: Bayan
  • Takımınız: Fenerbahçe
Mayalı Poğaça
« : Ekim 07, 2011, 11:53:29 ÖÖ »


Malzemeler
    1 çay bardağı ılık su
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 çay bardağı yoğurt
    2 tane yumurta
    yarım paket yaş maya
    1 tatlı kaşıgı tuz
    3 yemek kaşıgı seker
    4-5 su bardağı un
İç harcı için:

    maydanoz, peynir, domates ve biber

Yapılışı
Su,tuz ve şekere maya bırakılıp erıyor.Diğer tarafta sıvıyağ,yoğurt,2 yumurta ve azar azar un bırakılıp butun malzemeler karıstırılıp yoğruluyor,sıcak bıryerde mayalandırılıyor.Daha sonra hamurdan parcalar alınıp içine peynır ve maydanoz karısımı bırakılır poğaça şeklı verılıyor kapatılan yer alta getırılılıp yaglanmıs tepsıye bırakılıyor, uzerı azcık bıcakla kesılıyor tekrar mayalandırılıyor,mayalandıktan sonra yumurta sarısı suruluyor.Küçük kesilen domates ve bıber bırakılıp fırında uzerı hafıf kızarıncaya kadar pişiriliyor. İstenirse üzerine çörek otu yada susam serpiştiriliyor.

Çevrimiçi Hülya Çalışkan

Ynt: Mayalı Poğaça
« Yanıtla #1 : Ekim 08, 2011, 08:50:41 ÖÖ »
oyyy ne güzel gözüküyorlar
 

Çevrimdışı Özge

  • Radyo Ailemiz
  • *
  • İleti: 1738
  • Rep 347
  • Cinsiyet: Bayan
  • Takımınız: Fenerbahçe
Ynt: Mayalı Poğaça
« Yanıtla #2 : Ekim 08, 2011, 03:09:15 ÖS »
tadıda çok güzel göruntusu gıbı canım :))

Çevrimdışı вαşκαп

Ynt: Mayalı Poğaça
« Yanıtla #3 : Ekim 20, 2017, 01:25:32 ÖS »
Emeğine Yüreğine Sağlık
 

Çevrimiçi Özgür Kız

  • Çekilip kabuğuna inci ol.Varsın derinden seni,nefesi yeten çıkarsın ..
  • Özel Üye
  • *
  • İleti: 21119
  • Mesajın Beğenildi: 56 Kere
  • Rep 3663
  • Umarım bir gün dermanı bende olan bir derdin olur
Ynt: Mayalı Poğaça
« Yanıtla #4 : Ekim 30, 2017, 02:36:24 ÖS »
Emeğine Yüreğine Sağlık
 

 

Related Topics

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
1 Yanıt
1113 Gösterim
Son İleti Ekim 20, 2017, 01:28:53 ÖS
Gönderen: вαşκαп
1 Yanıt
1085 Gösterim
Son İleti Ekim 20, 2017, 01:17:16 ÖS
Gönderen: вαşκαп
3 Yanıt
1354 Gösterim
Son İleti Haziran 02, 2018, 01:30:12 ÖS
Gönderen: Özgür Kız