Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Fatih - Şubat 27, 2014, 02:22:31 ÖS
-
(http://img.bugun.com.tr/dogum-gunu-hamburgerleri-tarifi_986564_340_226.jpg)
4 kişilik Malzemeler
600 gram kıyma
1 yumurta
1 soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı galeta unu
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı hardal
Kekik, tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Sosu için
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
10 adet salatalık turşusu
Hamburger ekmekleri
Yapılışı: Öncelikle kıymayı derin bir kabın içine alıp üzerine rendelenmiş soğanı, sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Ekmeklerin büyüklüğünde köfteler hazırlayıp buzdolabında 1 saat bekletin. Bu arada salça ve tereyağını bir tavada 5 dakika kadar pişirip üzerine 1 çay bardağı kadar su ekleyin ve bir taşım kaynatın. Köfteleri az yağlı bir tavada kızartın. Fırın tepsisine alın. Üzerine salçalı karışımı dökün. Fırında 5 dakika bu şekilde pişirin. Daha sonra kızarmış ve ısınmış hamburger ekmeklerinin üzerine pişirdiğiniz köfteleri yerleştirip, salatalıkla süsleyip servis yapın.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık
-
(http://siirfm.org/Smileys/default/eys.gif)