Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Fatih - Mart 01, 2014, 01:30:47 ÖÖ
-
(http://img.bugun.com.tr/cig-kofte-tarifi_990310_340_226.jpg)
6 kişilik Malzemeler
200 gram yağsız kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı tarçın, kişniş
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı domates salçası
5 dal maydanoz
Tuz, karabiber, acı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı: İnce bulguru bir kabın içine alıp üzerine salçaları ekleyin, yoğurun. Baharatları koyup, içine haşlanmış patatesi sıcakken ilave edin ki bulgurda biraz pişsin. Yoğurmaya devam edin. İstenirse içine ceviz kıyılmış maydanoz, bir miktar yağ ile güzelce macun kıvamında bir harç elde edin ve şekil verip elinizle sıkın. Yanında turp, yeşilliklerle ve limonla servis tabağına dizin.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık