Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler

»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Fatih - Mart 25, 2014, 04:27:46 ÖS

Başlık: Taze soğanlı poğaça
Gönderen: Fatih - Mart 25, 2014, 04:27:46 ÖS
Mal­ze­me­ler (6 ki­şi­lik)

4 dal taze soğan l 2 adet yumurta
120 gram tereyağı l 2,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı yoğurt l 1 tatlı kaşığı karbonat l 1 paket kabartma tozu
Tuz, bir tutam şeker
100 gram kaşar peyniri rendesi
Tuz karabiber

Yapılışı: Hamuru için gereken malzemelerden bir yumurtanın sarısını ayırıp kalan tüm malzemeyi bir kabın içine alın ve hızlıca yoğurun. Son anda kıyılmış taze soğanı ekleyip hamuru güzelce yoğurun. Dinlendirmeye gerek yok hemen unlanmış tezgâhta açıp yuvarlaklar halinde kesin. Tepsiye yerleştirin, yumurta sarısı sürüp tepsiyi 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Çıkınca çayın yanında sıcak olarak servis yapın. Mutlaka deneyin enfes bir poğaça.

Narlı sakızlı muhallebi
Mal­ze­me­ler (4 ki­şi­lik)

3 su bardağı süt l 1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı un l 3 çorba kaşığı tereyağı
2 paket vanilya l 1 tatlı kaşığı damla sakızı tozu
1 çay bardağı nar taneleri l 2 adet portakal

Ya­pı­lı­şı: Te­re­ya­ğı­nı ten­ce­re­de eri­tin üze­ri­ne unu ek­le­yip ka­vur­ma­ya baş­la­yın. Un kav­ru­lun­ca üze­ri­ne sü­tü ve şe­ke­ri içi­ne dö­küp ka­rış­tı­ra­rak piş­me­ye bı­ra­kın. Ocak­tan alıp içi­ne va­nil­ya­yı ek­le­yip çır­pın. Bu ka­rı­şı­mı yak­la­şık 10 da­ki­ka ka­dar çırp­mak ge­re­kir. Ocak üze­rin­de sı­cak­ken sa­kı­zı ve va­nil­ya­yı ek­le­yip ka­rış­tır­ma­ya de­vam edin. Ha­zır­la­dı­ğı­nız mu­hal­le­bi­yi iki­ye bö­lün­müş por­ta­kal­la­rın iç­le­ri­ni çı­kar­tın ve kâ­se gi­bi ya­pın ve mu­hal­le­bi­yi içi­ne dö­kün. Bu şe­kil­de so­ğu­ma­ya bı­ra­kın. Da­ha son­ra nar ta­ne­le­ri­ni üze­rin di­zip süs­le­yin. Ya­nın­da don­dur­ma da çok iyi ya­kı­şı­yor. Üze­ri­ne bol mik­tar­da tar­çın ser­pin.
Başlık: Ynt: Taze soğanlı poğaça
Gönderen: вαşκαп - Ekim 20, 2017, 01:17:16 ÖS
Emeğine Yüreğine Sağlık