Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Fatih - Nisan 07, 2014, 10:17:00 ÖS
-
6 kişilik Malzemeler
3 su bardağı unu
3 çorba kaşığı şeker
10 gram yaş maya
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çorba kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ılık süt
Ayrıca üzeri için
2 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı: Yoğurma kabının içinde yaş mayayı ılık sütle karıştırıp 5 dakika kadar bekletin. Üzerine şeker, tuz, su ve yağı ekleyip karıştırın. Son olarak da unu üzerine döküp yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur yapıp 25 dakika kadar bekletin. Dinlenen hamurdan parçalar kopartıp yağla yağlanmış zeminde elinizle açıp istenirse bu aşamada içine zeytin ezmesi sürün, sonra da rulo yapın. Simit şeklinde katlayıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Çıkınca ister sıcak olarak isterseniz de soğuk ikram edin.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık
-
eys