Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Fatih - Nisan 07, 2014, 10:29:29 ÖS
-
(http://img.bugun.com.tr/kayisili-tatli-borek-tarifi_1045608_340_226.jpg)
4 kişilik Malzemeler
12 adet baklava yufkası
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
200 gram kıyma
10 adet kuru kayısı
1 adet soğan
1 demet maydanoz
Yapılışı: Tereyağını eritip yoğurt ve unla karıştırın. 4 adet baklava yufkasının aralarına az miktarda sürün. Tepsiye dizip dört sıra daha aynı şekilde aralarına yoğurtlu haçtan sürüp hazırlayın. Tavada kıymayı kavurup içine rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış kuru kayısıları ekleyip 5 dakika daha kavurun. İçine maydanozu ince kıyıp karıştırın. Yağlanmış baklava yufkasının üzerine az miktarda yerleştirip tekrar yufkaları yoğurtlu harçla ıslatıp üzerine yerleştirin. Yağsız tavada iki yüzünü de 5 dakika pişirip servis tabaklarına dizin. Çok güzel ve kolay bir gözleme oluyor. İstenirse normal yufkayla da hazırlanabilir. Fırın tepsisine ince döşeyip fırında da yapabilirsiniz.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık