Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler

»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 15, 2014, 11:48:02 ÖÖ

Başlık: Kolay Sarıyer Böreği
Gönderen: Rüya. - Temmuz 15, 2014, 11:48:02 ÖÖ
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/kolay-sariyer-boregi.jpg)


Malzemeler
5 adet yufka
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
İç malzeme
Yarım çay bardağı zeytinyağı
600gr kıyma
1 avuç kuş üzümü
1 avuç dolmalık fıstık
4 adet kuru soğan
1 çay bardağı doğranmış maydanoz
1 tatlı kaşığı K.biber,
Pul biber
Tuz
Yapılışı
Kuş üzümlerini yıkayıp, ılık suda bekletin.
Yarım çay bardağı zeytinyağı, doğranmış soğanlar ve dolmalık fıstığı soğanlar ölene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyin, bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.
Çekince kalan malzemeyi ekleyip karıştırın.
Bir yufkayı tezgâhın üstüne serin.
Süt, yağ, yumurta karışımından üzerine fırçayla her tarafını ıslatacak şekilde sürün.
Yufkayı yarım daire olacak şekilde katlayın.
Geniş tarafına iç harcın dörtte birini uzunlamasına yayın, sıkıştırarak sarın.
Yağlanmış tepsiye s şekli vererek koyun.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
Üzerine çırpılmış yumurta ve bir çay kaşığı yağ karışımı sürüp 200C fırında kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.


Başlık: Ynt: Kolay Sarıyer Böreği
Gönderen: вαşκαп - Ekim 20, 2017, 01:11:29 ÖS
Emeğine Yüreğine Sağlık