Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 15, 2014, 02:49:22 ÖS
-
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/banyolu-borek.jpg)
Malzemeler
4 yufka
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta
1 kase su
İç Malzemesi :
250 gr beyaz peynir (ezilmiş)
1 demet maydanoz (doğranmış)
Üzerine :
Yumurta sarısı
Çörek otu
Yapılışı
Yufkaları üst üste koyup 8 parçaya kesin. Yoğurt, zeytinyağı ve yumurtaları bir kapta karıştırın.Kestiğiniz yufkaların üzerine fırçayla yoğurtlu harçtan sürün. Yufkanın geniş tarafına peynirli içten yayıp, kenarlarını kıvırmadan rulo şeklinde sarın. Ruloları içe doğru sarıp bir servis tepsisine yerleştirin.Yufkaların tamamını sarınca her bir böreği bir kase suya daldırıp çıkartın ve fırın tepsisine yerleştirin.Börekleri 45 dakika buzdolabında beklettikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık