Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler

»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 07:33:22 ÖÖ

Başlık: Sosisli Karnıyarık Böreği
Gönderen: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 07:33:22 ÖÖ
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/ymk_1214_s.jpg)


Malzemeler

    3 Yufka
    1 Çay Bardağı Süt
    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    3 Çorba Kaşığı Galeta Unu

    İÇ MALZEMESİ:
    300 gr.Sosis
    2 Domates
    2 Yeşil Biber
    1 Soğan
    2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    Karabiber , Kekik , Tuz

Yapılışı

Sosisleri ince kıyın. Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Biberleri ince kıyın. Tencerede yağı kızdırın. Önce soğanları sonra da sosisleri kavurun. Biber ve domatesleri ilave edin. Tuz, karabiber ve kekik serperek ocaktan indirin.

Yufkaları tezgaha serin. Yağ ve sütü çırpın. Yufkaların üstüne sürün. Her yufkayı 2 ye katlayıp altı eşit parçaya bölün. Yufkaların geniş kısımlarına hazırladığınız harçtan yayın. Rulo şeklinde sarıp ince uçlarını suyla hafifçe ıslatarak yapıştırın.

Börekleri galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. Keskin bir bıçakla ortalarından uzunlamasına kesin. Artan harcı kesiklere doldurup tepsiyi kızgın fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Başlık: Ynt: Sosisli Karnıyarık Böreği
Gönderen: вαşκαп - Ekim 20, 2017, 12:59:59 ÖS
Emeğine Yüreğine Sağlık