Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 07:36:54 ÖÖ
-
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/ymk_521_s.jpg)
Malzemeler
3 Adet Yufka
3 Adet Patates (haşlanmış)
500 gr. Ispanak
1 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
150 gr Kıyma
1/2 Çorba Kaşığı Salça
1 Fiske Tuz
Karabiber, Pulbiber
1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Adet Yumurtanın Sarısı
Yapılışı
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile birlikte hafifçe pembeleştirelim. Ayıklanıp yıkanan ıspanağı ekleyerek 2 dakika daha kavuralım. Yarım çorba kaşığı salçayı tuzu biberleri arzuya göre muskat rendesini ilave edelim. Maydanozu da ekleyip 1 dakika daha kavuralım, ateşten alalım.
Patates rendesini de ekleyip karıştıralım. Yufkaları üst üste serip dörde bölelim. Her üçgen parçaya hazırladığımız içten yayalım. Rulo yaparak saralım. Ruloyu kendi etrafında döndürerek yuvarlak börekler yapalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. 230 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık