Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 08:15:30 ÖÖ
-
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/ymk_904_s.jpg)
Malzemeler
1 Kg Un
350 gr Böreklik Yağ (veya Margarin)
1 Yemek Kaşığı Sirke
1 Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Tuz
İç Malzemesi
1 Çay Bardağı Tozşeker
2 Çay Kaşığı Tarçın
200 gr İri Çekilmiş Fındık
2 Yumurta Akı
Yapılışı
Mermer tezgahın üzerinde un, yağ, sirke, tuz ve limon suyunu yoğurun. Kulak memesi kıvamını buluncaya kadar işleme devam edin.
Hamuru açıp dörde katlayın ve üzerine nemli bir bez örterek 1 saat dinlendirin. Aynı işlemi 2 kez tekrarlayın.
Çukur bir kasede fındık, tozşeker ve tarçını karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta çırpın
Milföy hamurunu tezgaha yayın. Hazırladığınız fındıklı karışımı serpin ve rulo şeklinde sarın. 2 cm genişliğinde dilimleyerek fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık