Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler

»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 08:33:37 ÖÖ

Başlık: Beşamel Soslu Ispanak Böreği
Gönderen: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 08:33:37 ÖÖ
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/ymk_125_s.jpg)


Malzemeler

    2 tane yufka
    1/2 kilo ıspanak
    1 büyük soğan
    Yeteri kadar tuz, karabiber
    2 su bardağı süt
    1 su bardağı kaşar peyniri
    1 tane yumurta

    Sosunun malzemesi
    2 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı un
    1 su bardağı peynir
    1 yumurta

Yapılışı

Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve süzgeçte suyunu iyice süzün, piyazlık olarak doğradığınız soğanla karıştırarak içine karabiber koyun.

Daha sonra yufkaları açarak dörde bölün. Yufkaların üzerine ıspanak koymadan önce bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Ardından içine ıspanak serperek geniş tarafından sarın ve gül böreği gibi kıvırarak tepsiye dizin.

Sosunun hazırlanışı:

2 kaşık unu 1 kaşık margarinle hafif kavurun, sütü azar azar ilave ederek muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.

Hafif soğuyunca içine yumurta kırarak iyice karıştırın. Böreklerin üzerine eşit olarak koyup, peynir serpin. 200 derecede 25 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.
Başlık: Ynt: Beşamel Soslu Ispanak Böreği
Gönderen: вαşκαп - Ekim 20, 2017, 12:07:26 ÖS
Emeğine Yüreğine Sağlık