Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 08:58:55 ÖÖ
-
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/ymk_926_s.jpg)
Malzemeler
2.5 Su Bardağı Nohut
4 Yufka
3 Yumurta
1 Paket Margarin
2 Su Bardağı Süt
1 Soğan
1/2 Demet Maydanoz
Tuz , Karabiber
Yapılışı
Nohudu haşlayıp süzün ve iyice ezin. Tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve soğanı ilave edip iyice karıştırın.
Margarin eritip 1 yumurta ve sütle karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı kenarlarından artacak şekilde yayın. Üzerine küçük parçalara bölünmüş yarım yufka yerleştirin ve sütlü karışımı gezdirin.
Hazırladığınız nohutlu iç malzemesini yufkaların üzerine yayın. Kalan yufkaları aynı yöntemle tepsiye yerleştirin. Son olarak tepsinin kenarında kalan yufkayı böreğin üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirerek dökün.
2 yumurtayı çırpın ve böreğin üzerine sürün. Önceden 150 dereceye ayarlanmış fırında 30 dk pişiirn. Üçgen şeklinde kesin ve maydanozla süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık