Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler

»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 09:07:19 ÖÖ

Başlık: Kıymalı Cevizli Çiçekler
Gönderen: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 09:07:19 ÖÖ
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/ymk_686_s.jpg)


Malzemeler

    2 adet yumurta
    1 su bardağı yoğurt
    1 su bardağı erimiş margarin
    1 çay kaşığı tuz
    1 paket kabartma tozu
    2,5 su bardağı un

    Harcı için:
    250 gr dana kıyma
    1 adet soğan
    1 yemek kaşığı margarin
    1 su bardağı ceviz
    Yeteri kadar tuz, karabiber
    Üzeri için çörek otu

Yapılışı

Yumurta sarısının birini ayırın. Yoğurma kabına yumurtaları, yoğurdu, margarini ve tuzu koyup karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini yaş bezle örtüp l5-20 dakika dinlendirin.

Harcı için margarini eritip ince doğranmış soğanı kavurun. Kıymayı ekleyin. Kavrulunca ateşten alın. İri dövülmüş ceviz, tuz, karabiber ekleyin. Soğumaya bırakın. Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın.

Çiçek kalıplarla hamur kesin. Arasına yeterince harç koyup üst üste yapıştırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 170 derecedeki ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Başlık: Ynt: Kıymalı Cevizli Çiçekler
Gönderen: вαşκαп - Ekim 20, 2017, 12:18:28 ÖS
Emeğine Yüreğine Sağlık