Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => Yemek Tarifleri => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Börek & Açma & Poğaçalar => Konuyu başlatan: Rüya. - Temmuz 16, 2014, 10:06:20 ÖÖ
-
(http://www.ustaasci.com/yemek_img/ymk_950_s.jpg)
Malzemeler
1 kg Yufka
5 Patlıcan
10 Sivribiber
2 Domates
2 Diş Sarmısak
Kırmızı Pulbiber
Tuz
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyun. Domateslerin kabuklarını temizleyin. Her ikisini de küp şeklinde doğrayıp ince kıyılmış sivribiberle birlikte karıştırın. Sarımsak , tuz ve pulbiber ilave edip iç malzemesini hazırlayın.
Yufkaların yuvarlak kenarlarını keserek büyük kareler çıkarın. Her bir yufkayı dörde bölüp kare yufkalar elde edin.
Hazırladığınız bu kare yufkaların ortalarına iç malzemesini yerleştirip kenarlarını toplayarak katlayın. Sıcak fırında 20-25 dk pişirin. Domates, salatalık, havuç ve maydanoz ile birlikte servis yapın.
-
Emeğine Yüreğine Sağlık