- 18 adet tost ekmeği
- 1,5 – 2 su bardağı süt
- 200 gr dil peyniri
- 150 gr kaşar peyniri
- 1 paket mantar
- 1 paket krema
- 2 adet yumurta
- Pul biber
- Tuz
Öncelikle mantarları yarım ay şeklinde doğrayıp haşlayalım. Tost ekmeğinin kenarlarını kesip süte batırarak borcama dizelim. Üzerine dil peynirini üstlerini kapatacak kadar koyalım. Onun üstüne de haşladığımız mantarları suyunu süzüp yayalım. Mantarların üzerine kaşarımızı rendeleyip kalan tost ekmeklerinin kenarlarını kesip süte batırıp mantarların üzerine yerleştirelim. Krema, yumurta, pul biber ve tuzunu ekleyip çırpalım ve bu karışımı hazırladığımız tost ekmeklerin üzerine her tarafı ıslanacak şekilde dökelim. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 25 dakika da kızarıyor. Afiyet olsun.
Görsellerini gördüğünüz tarifimde pul biber kullanmadım çocuklar için ;)
(http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/tost-ekmeginde-kremali-mantar-fotografi-1.jpg)
(http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/tost-ekmeginde-kremali-mantar-fotografi-2.jpg)
(http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/tost-ekmeginde-kremali-mantar-fotografi-3.jpg)
(http://img.nefisyemektarifleri.net/2014/06/tost-ekmeginde-kremali-mantar-fotografi-4.jpg)