MALZEMELER:- 4 adet kırmızı biber
- 200g kaşar peyniri
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
HAZIRLANIŞI:Tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır. Doğranmış kırmızı biber eklenerek kavrulur. Biberler piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir. Tuzunu damak tadınıza ve peynirin tuz miktarına göre ayarlayabilirsiniz. Peynirler eriyene kadar kısık ateşte karıştırmadan pişirilir. Daha sonra servis tabağına alınır. Sıcak servis edilir.
Malzeme miktarlarını kişi sayısına göre artırıp, azaltabilirsiniz.