Malzemeler
2 tane yufka
2 tane yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İçi için;
İstenilen börek içini hazırlayıp kullanabilirsiniz
Pratik Börek Yapılışı
Yumurtanın sarısının birisini üzeri için ayırın.
Diğer yumurta, yumurta akı, sıvı yağ ve yoğurdu bir kase içinde çırpın.
Yufkalardan birini tezgah üzerine serin ve sostan biraz sürün.
Hazırladığınız börek içinden yufkanın üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın.
4 parmak şeklinde rulo börekleri kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın, kalan sos ve yumurta sarısını sürün.
Böreklerin üzerine karışımdan sürün ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.