Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: Kuskün Çiçek - Ekim 15, 2017, 07:48:27 ÖS
-
(https://scontent-otp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22406338_873787869450395_1887843231317541659_n.jpg?oh=e2c42302b2a5b30919c6ae094c5fd42a&oe=5A6E78DE)
Malzemeler;
400 gr çiğ kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı çeviz
1 yemek kaşığı Tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Muhallebisi için;
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı labne peyniri
1 yemek kaşığı Tereyağ
Vanilya
HAZIRLANIŞI
Önce kadayıfları minik minik parçalara ayıralım. Tavaya kadayıf, tereyağ ve şekeri alıp kısık ateşte kavuralım. Sürekli karıştırmak gerek çok hassas olduğundan yanabilir. İyice kavurduktan sonra cevizi ekleyelim. Bir iki dakika sonra ocaktan Alıp soğumaya bırakalım. Diğer yandan sütü unu nişastayı tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Pişen muhallebiye labneyi tereyağını ve vanilyayı ekleyip çırpalım kelepçeli kalıbı Tabanı olmadan servis tabağına alalım önce kadayıf sonra muhallebi tekrar kadayıf ardından muhallebi ve en sonuna kadayıf koyuyoruz hafif bastıralım (ben en son katının kadayıfını servisten önce koyuyorum ki kıtırlığı kaybolmasın )en az beş saat dinleniyor hatta bir gece önceden yaparsak daha iyi.
Afiyet olsun..
-
Emeğine Yüreğine Sağlık