(https://scontent-otp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22406290_873788149450367_7445713946423717106_n.jpg?oh=de47ad62afcc90eb64e16d2e1c75e0b4&oe=5A712359)
Malzemeler:
4 yemek kaşığı şeker
4 yumurta
4 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Üzerine: 1 poşet krem şanti 1 su bardağı sütle çırpılacak
HAZIRLANIŞI
Şeker, yumurta 30 saniye kadar çırpılarak sırayla tüm malzemeler teker teker koyularak çırpmaya devam edilir. Kare borcama dökülür 180* önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Şerbeti ilk olarak 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı sütü tencereye koyarak şeker eriyinceye kadar karıştırılıp ocağın altını kapatalım kalan 3 su bardağı sütümüzü ekleyelim ve soğumasını bekleyelim. Kek fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökelim. Süt fazla gibi gelebilir gözünüze ama tamamen çekiyor. 1 poşet krem şantiyi sütle çırpalım. Şerbeti çeken tatlmızın üzerine sürelim, hindistan ceviziyle ve toz fıstıkla süsleyelim.
Afiyet olsun..