(https://scontent-otp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22366430_873039406191908_452063770529020120_n.jpg?oh=44e62676e214a7ea3e060e5e825f1a68&oe=5A6E34C2)
Malzemeler;
4 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Süt
2 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Su Bardağı İrmik
1 Su Bardağı Mavi Haşhaş
7 Dolu Çorba Kaşığı Un
Üstü İçin;
1 Paket Kremşanti
1 Su Bardağı Süt
Pasta Süsü
Şerbeti İçin;
1,5 Su Bardağı Şeker
2,5 Su Bardağı Su
Yarım Limon Suyu
HAZIRLANIŞI
Şerbetimiz için su ve şekeri 10 dakika kadar kaynatıp limon suyumuzu sıkıyoruz. 2 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Süt ve toz kremşantiyi çırpıp dolaba kaldırıyoruz. Fırınımızı 200 dereceye getiriyoruz. Kekimiz için, yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırıp, beyazlarını köpürene kadar çırpıyoruz. Üzerine şekerimizi ilave edip çırpıyoruz. Yumurta sarılarımızı ekliyoruz, çırıpyoruz. Vanilya ve kabartma tozumuzu da ekliyoruz. Daha sonra süt ve sıvı yağını ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz. İrmik ve haşhaşı ekliyoruz. En son unumuzu ekleyerek güzelce çırpıyoruz. Borcamımızı yağlayıp unluyoruz. Hamurumuzu döküp fırınımıza koyuyoruz. 180 derecede içi pişene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca 5 dakika soğutuyoruz. Tatlımızı dilimleyip oda sıcaklığındaki şerbetini her yerine yediriyoruz. Soğuyup şerbetini çekince üzerine kremşantimizi sürüyoruz. Süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun..