(https://scontent-otp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22519276_875533812609134_3081549033870463093_n.png?oh=b01f7269f0b4eaab2ab6b68b935b1e94&oe=5A76B133)
Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt (sıcak olmasın mayayı öldürür)
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrilir)
1 şişe maden sodası (200 ml) yeşil şişe
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep ( muhteşem pastane kokuyor eviniz)
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvı yağ
Açmak için; yumuşak tereyağ
HAZIRLANIŞI
Aldığı kadar un ile çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurun, iyice mayalansın. Elinizi yağlayıp limon büyüklüğünde bezeler alıp açın içine yumuşak tereyağ sürün ve rulo yapın. İsterseniz içine peynir de ekleyin harika oluyor ama sade de güzel. Ruloları yuvarlayarak uçlarını birleştirin, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp tepside biraz dinlendirdikten sonra 190 derece fırında üzerileri kızarana dek pişirin.
Afiyet olsun..