Şiir Fm | Şiirler | Şairler | Sesli Şiirler | Aşk Şiirleri | Fon Müzikleri | İbretlik Sesli Hikayeler
»»-(¯`v´¯)-» Site Hakkında Gelişmeler »»-(¯`v´¯)-» => ..:: Bayanlara özel ::.. => Kullanılmayan Bölümler => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: вαşκαп - Kasım 06, 2017, 06:10:09 ÖS
-
Kestane Nasıl Saklanır?
Çok şükür ki kokusuna, lezzetine doyamadığımız kestane mevsimi geldi.
(https://i.hizliresim.com/7yB6Gl.jpg)
Eskiden sıcacık sobalarımızın üzerinde pişirdiğimiz kestaneleri çoğumuz bulamasak da fırında, tencerede pişirme yöntemleriyle yapıp yiyebiliyoruz.
Sizlere küçük bir püf noktası söyleyeceğim kestaneler hakkında. Biliyorsunuz; kestaneler kısa sürede kurtlanabiliyor. Diyelim ki bir yemeklikten daha fazla kestane aldınız ve kalanını saklamak istiyorsunuz. Bir kaç hafta sonrasına da kalabileceği düşüncesiyle, size anlatacağım yöntemle, sağlıklı bir şekilde saklayabilirsiniz.
Eğer kestaneleriniz tozlanmaya başlamışsa, az da olsa kurt gördüyseniz önce yıkamanızı öneririm. Az bir süre suda bekletin. Bu sırada içi kurtlu ve çürük olan kestaneler su yüzeyine çıkarak, kendini ele verecektir.
Yıkadıktan sonra bir süzgece koyup, güzelce süzülmesini bekleyin.
(https://i.hizliresim.com/rJ0ObP.jpg)
kestane_nasil_saklanir_3
Ardından bir havluyla kurulayalım.
Hava almayan kapaklı bir kaba doldurup, derin dondurucuya koyalım.
(https://i.hizliresim.com/PO7lb8.jpg)
kestane_nasil_saklanir_2
Bu şekilde bozulmadan haftalarca saklayabilirsiniz.
Tekrar çözmek istediğinizde kapağını açın, herhangi bir ısıl işlem uygulamadan kısa bir süre içinde ve oda sıcaklığında çözüldüğünü göreceksiniz.
Şimdiden afiyet olsun… kiki
-
alkiss alkiss alkiss alkiss alkiss