Gönderen Konu: Soslu Hellim Peynirli  (Okunma sayısı 1047 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı YüKSeL

  • *
  • İleti: 2669
  • Rep 1005
  • Cinsiyet: Bay
  • Takımınız: Beşiktaş
Soslu Hellim Peynirli
« : Ocak 11, 2014, 03:24:41 ÖS »
Soslu Hellim Peynirli


You are not allowed to view links. Register or Login

Soslu Hellim Peynirli yapmak için gerekli olan
Malzemeler;
 
  • 2 su bardağı kadar aşurelik buğday
  • 8 dilim hellim peyniri
  • 2 tane kabak
  • 2 tane orta boy kırmızı biber
  • 2 tane patlıcan
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
  • 1 miktar dereotu
  • 1 tane limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı kadar sirke
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 6 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
Hazırlanışı
 Soslu Hellim Peynirli salatamızın sosunu yapmak için öncelikle derin bir kâseye balzamik sirkemizi, yağımızı, tuzumuzu ve dereotumuzu alıp çırpma teli yardımıyla iyice çırpıyoruz. Kabaklarımızın uçlarını kestikten sonra üzerlerini yavaşça kazıyarak temizliyoruz. Daha sonra patlıcanlarımızın uçlarını kesip alaca olacak şekilde soyuyoruz. Kabaklarımızı ve patlıcanlarımızı ince halka biçiminde doğruyoruz. Daha sonra kırmızıbiberlerimizi temizleyerek onları da aynı şekilde doğruyoruz. Hazırlamış olduğumuz sebzeleri başka bir kaba alarak üzerlerine 2 çay kaşığı kadar tuzu serpip 5 dakika çekmelerini bekliyoruz. Hazırlamış olduğumuz sebzeleri ızgaraya yerleştirip, üzerlerine zeytinyağını sürdükten sonra ızgarayı kızartıyoruz. Hazırladığımız sosu sebzelere ilave edip bekletiyoruz. Daha sonra buğdayımızı salata tabağına alıp sebzelerle birlikte harmanlıyoruz. Hellim peynirlerimizi ızgarada kızarttıktan sonra kare şeklinde dilimleyerek salatanın üzerine serpiştiriyoruz. Hazırladığımız Soslu Hellim Peynirli Salatamızı hiç bekletmeden servis ediyoruz.




You are not allowed to view links. Register or Login

You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login

Çevrimdışı SeuĿ.

  • -BseuL-
  • *
  • İleti: 991
  • Rep 581
  • Cinsiyet: Bayan
  • -Biraz Eksik-
    • https://www.facebook.com/Seulburcu
    • https://twitter.com/Bseul_
Ynt: Soslu Hellim Peynirli
« Yanıtla #1 : Ocak 12, 2014, 10:30:47 ÖÖ »
hellim manyagi biri olarak cok güzel göründügünü itiraf ediyorum..  kuss

Kim silebilir ki ? masum sevdamin izlerini..
Ellerim cogu kez klavyemde degmisken ellerine!
-MB.
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login

Çevrimdışı YüKSeL

  • *
  • İleti: 2669
  • Rep 1005
  • Cinsiyet: Bay
  • Takımınız: Beşiktaş
Ynt: Soslu Hellim Peynirli
« Yanıtla #2 : Ocak 12, 2014, 10:42:25 ÖÖ »
Hellim manyağı olmana gerek yok mütemad,yen aç biri olduğundan sana tüm yemekelr güzel gelicektir :P

You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login

Çevrimdışı вαşκαп

  • Özel Üye
  • *
  • İleti: 20357
  • Rep 1250
Ynt: Soslu Hellim Peynirli
« Yanıtla #3 : Ekim 19, 2017, 06:30:28 ÖS »
 Emeğine Yüreğine Sağlık

You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login
You are not allowed to view links. Register or Login

 

Related Topics

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
1 Yanıt
910 Gösterim
Son İleti Ekim 20, 2017, 01:26:11 ÖS
Gönderen: вαşκαп
1 Yanıt
801 Gösterim
Son İleti Ekim 20, 2017, 01:18:40 ÖS
Gönderen: вαşκαп
1 Yanıt
790 Gösterim
Son İleti Kasım 07, 2016, 02:49:57 ÖS
Gönderen: вαşκαп